ワインセラーとは、ワインを保存する設備のことを言い、冷たくする機能と温める機能の両方を備えたもののことを言います。
ワインセラーを選ぶポイントとしては、まず保管する本数を考えることが重要です。
自身が常時備えておきたい本数を検討し、容量を満たしたセラーを選ぶようにしましょう。
次いでどの程度の期間保存したいのかを考える必要があります。
これによっても選ぶセラーが変わってきます。
また、方式もいくつかあり、それぞれの特徴を知って選ぶことがポイントになります。
1つはペルチェ式と呼ばれるもので電気式のタイプになります。
もう1つは熱吸収式と呼ばれるもので、アンモニアを使い気化熱で温度を調節するタイプになります。
最後がコンプレッサー式と呼ばれるもので、冷媒を使ってモーターで動かす方式になります。
それぞれに特徴やメリットやデメリットがありますので、自身がどのような用途に使いたいものを選ぶことがポイントになります。